fix(deploy): tira o BOM do script enviado à placa

O PowerShell 5.1 manda BOM no stdin do ssh e o bash lia "<BOM>set -e"
como comando inexistente, rodando a instalação sem parar no primeiro erro.

Co-Authored-By: Claude Opus 5.5 <noreply@anthropic.com>

deploy.ps1

@@ -92,7 +92,8 @@ systemctl restart carinha-pc
 echo "backup em `$backup"
 "@
 Write-Host '== Instalando na placa'
-$script -replace "`r", '' | & ssh $alvo 'bash -s'
+# O PowerShell 5.1 põe BOM no stdin do ssh; sem tirar, o bash lê "<BOM>set -e" e não para no primeiro erro.
+$script -replace "`r", '' | & ssh $alvo "sed '1s/^\xEF\xBB\xBF//' | bash -s"
 if ($LASTEXITCODE) { throw 'instalação na placa falhou (o backup foi feito antes de qualquer remoção)' }
 
 Write-Host '== Conferindo'